Automatski stroj za sladoled
Automatski stroj za sladoledje visoko{0}}tehnološka, profesionalna prehrambena-oprema projektirana za potpuno automatiziranu,-bez rada proizvodnju smrznutih deserata-uključujući meko posluživanje, tvrdi sladoled, gelato, sorbet i smrznuti jogurt. Kao temeljni pokretač nadogradnje globalne industrije smrznutih slastica, bavi se bolnim točkama visokih troškova rada, nedosljedne kvalitete proizvoda i neučinkovite proizvodnje u komercijalnim scenarijima, pri čemu se predviđa da će globalno tržište automatskih strojeva za sladoled doseći 30 milijardi američkih dolara do 2028., rastući po godišnjoj složenoj stopi od 19%. Za razliku od polu-automatskih modela, automatski strojevi za sladoled integriraju inteligentnu kontrolu, automatsko hranjenje, preciznu regulaciju temperature i funkcije samo-čišćenja, omogućujući rad jednim-klikom, 24-satni rad bez nadzora i dosljedan učinak što ih čini idealnim za tvrtke svih veličina, od malih kafića i trgovina do velikih trgovina trgovački centri, zabavni parkovi i industrijske tvornice sladoleda.
|
Parametar |
Automatski stolni aparat za meko posluživanje (Auto-CS-100) |
Podni-stojeći automatski aparat za meko posluživanje (Auto-FS-300) |
Automatski šaržni zamrzivač za tvrdi sladoled (Auto-HB-500) |
Inteligentni automat za prodaju (Auto-AV-800) |
|---|---|---|---|---|
|
Vrsta stroja |
Radna ploča, jedan cilindar, potpuno automatski |
Podni{0}}stojeći, dvostruki/trostruki cilindar, potpuno automatski |
Mrežni zamrzivač, tvrdi sladoled/gelato, automatski |
Prodaja, 24- sata bez nadzora, omogućen IoT |
|
Kapacitet proizvodnje |
18–25 L/h (80g/porcija: 225–312 porcija/h) |
30–60 L/h (80g/porcija: 375–750 porcija/h) |
30–50 L/h (vrijeme serije: 15–25 min) |
80–180 porcija/h (15–30 sekundi po porciji) |
|
Rashladni sustav |
Jedan kompresor, rashladno sredstvo R404A, izravno hlađenje |
Dvostruki kompresor, rashladno sredstvo R410A, dvostruki-ciklus |
Kompresor-jake snage, kapacitet rashladnog sredstva od 700 g |
Integrirano hlađenje, -bez smrzavanja, rasipanje topline |
|
Raspon temperature |
-6 stupnjeva do -12 stupnjeva (cilindar za zamrzavanje) |
-8 stupnjeva do -15 stupnjeva (cilindar za zamrzavanje) |
-15 stupnjeva do -20 stupnjeva (zamrzavanje serije) |
-10 stupnjeva do -18 stupnjeva (komora za skladištenje) |
|
Kontrola prekoračenja |
20–30% (Hranjenje gravitacijom) |
35–65% (hranjenje zračnom pumpom) |
40–75% (podesivo) |
30–50% (pre-namješteno) |
|
Kapacitet spremnika |
6.5–9.5 L |
15–25 L |
10–15 L (kapacitet serije) |
20–30 L (skladištenje sastojaka) |
|
Snaga i napon |
1,5–1,8 KW, 220 V/50 Hz (prilagodljivo 110 V) |
2,2–3,0 KW, 380 V/50 Hz (prilagodljivo 220 V) |
1,95–3,55 KW, 380 V/50 Hz |
1,8–3,0 KW, 220V/50Hz (220–240V izborno) |
|
Dimenzije (D׊×V) |
560×826×812 mm |
720×550×1300 mm |
505×700×1210 mm |
800×1269×2032 mm |
|
Neto težina |
78–110 kg |
120–150 kg |
100–110 kg |
180–230 kg |
|
Ključne funkcije |
Rad jednim-klikom, automatsko čišćenje, prethodno-hlađenje, UV sterilizacija |
Dvostruki/trostruki okus, vrtložna funkcija, CIP čišćenje, PLC kontrola, pasterizacija |
Automatska serijska proizvodnja, prikaz temperature, tihi rad, detekcija grešaka |
IoT daljinski nadzor, bezgotovinsko plaćanje, 24 sata bez nadzora, upozorenje o ponovnom punjenju |
|
Certifikati o sigurnosti hrane |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, ISO 9001, HACCP, EPR |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, RoHS, ETL |
|
Životni vijek |
5–8 godina (pravilno održavanje) |
7–10 godina (pravilno održavanje) |
7–10 godina (pravilno održavanje) |
5–8 godina (pravilno održavanje) |
|
Posebne značajke |
Kompaktan dizajn (0,46㎡ otisak), ušteda energije-, vizualni prozor |
Trostruki otvori za pražnjenje, veliki kapacitet, stabilne performanse, univerzalni kotačići |
Talijanska tehnologija, tihi rad, vrhunska tekstura, veliki kapacitet rashladnog sredstva |
Bezgotovinsko plaćanje, daljinski nadzor, posluživanje od 15 sekundi, mali otisak (1㎡) |
Prednosti odAutomatski stroj za sladoled
Potpuno automatizirani rad i ušteda troškova rada
Jedan-klik i rad bez nadzora: Opremljeni sučeljima osjetljivim na dodir od 11,6-inča do 32-inča i inteligentnim sustavima upravljanja, ovi strojevi mogu dovršiti cijeli proces proizvodnje (hranjenje, miješanje, zamrzavanje, točenje) jednim klikom. Podržavaju 24-satni rad bez nadzora, što je idealno za maloprodajna mjesta koja rade 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu, zračne luke i kampuse - omogućujući tvrtkama da ostvaruju prihod čak i bez osoblja na licu mjesta.
Visoka učinkovitost i dosljedna kvaliteta proizvoda
Tehnologija brzog zamrzavanja: Opremljeni uvezenim Embraco kompresorima, dvo-ciklusnim rashladnim sustavima i velikim-kapacitetom rashladnog sredstva (do 700 g rashladnog sredstva), ovi strojevi postižu brzo smrzavanje-30 sekundi do 1 minute po mekom serviranju i 15-25 minuta po seriji tvrdog sladoleda. Mogu proizvesti 18–25 l meke porcije po satu (ekvivalentno 150–200 običnih korneta) ili 80–180 porcija po satu za prodajne modele, zadovoljavajući najveću potražnju na mjestima s velikim prometom.
Usklađenost sa sigurnošću hrane i trajnost
Izrada za hranu-: Svi kontaktni dijelovi (lijevci, cilindri za zamrzavanje, lopatice za miješanje, cjevovodi) izrađeni su od nehrđajućeg čelika 304/316, prehrambenog-PP-a i prehrambenih-silikonskih crijeva-ne-otrovnih,-otpornih na koroziju i lako se čiste. Zatvoreni sustav hranjenja i proizvodnje sprječava kontaminaciju prašinom, bakterijama i vanjskim zagađivačima, u skladu s FDA, HACCP i EPR standardima.
detalj
Korištenje
Čuvajte stroj u hladnom, suhom, dobro-prozračenom okruženju (15–30 stupnjeva), dalje od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline (npr. štednjaci, pećnice) kako biste izbjegli pregrijavanje kompresora.
Koristite visoko{0}}kvalitetnu mješavinu sladoleda (mliječne ili biljne-) i izbjegavajte sastojke kojima je istekao rok trajanja ili onečišćene sastojke. Odmah napunite sastojke kada stroj pošalje-upozorenja niske razine kako biste spriječili oštećenje opreme.
Korištenje
Pokrenite funkciju automatskog čišćenja svaki dan nakon uporabe kako biste uklonili ostatke sastojaka i spriječili rast bakterija. Za dubinsko čišćenje rastavite dijelove koji se mogu odvojiti (lijevci, oštrice) i isperite toplom vodom.
Redovito provjeravajte razinu rashladnog sredstva i status filtra (svakih 3-6 mjeseci) kako biste osigurali optimalnu učinkovitost. Zakažite godišnje stručno održavanje kako biste produžili životni vijek stroja.
Primjena
Industrija hrane i pića
Najveći-sektor krajnje upotrebe za automatske strojeve za sladoled, koji čini 65% globalne potražnje, potaknut rastućom potražnjom potrošača za praktičnim, visoko{2}}kvalitetnim i prilagodljivim smrznutim desertima.
Prodavaonice sladoleda i sladoledarnice: Osnovna oprema za specijalizirane trgovine, koja omogućuje potpuno automatiziranu proizvodnju zanatskih okusa. Podni-modeli s dvostrukim/trostrukim cilindrima podržavaju istodobnu proizvodnju više okusa, dok šaržni zamrzivači proizvode gust, bogat gelato-pomažući trgovinama da se istaknu na konkurentnom tržištu. Funkcija automatskog čišćenja smanjuje troškove rada, omogućujući osoblju da se usredotoči na korisničku uslugu.
Restorani i kafići: Koristi se za dodavanje domaćih, dosljednih smrznutih deserta na jelovnike. Modeli na ploči odgovaraju malim kafićima, dok podni-modeli odgovaraju velikim restoranima i bifeima. Proizvode mekane sladolede za sladoled, tvrde sladolede za deserte i sorbet za veganske opcije-poboljšavajući korisničko iskustvo i povećavajući prihode.
Prodavaonice slastica i pekare: Proizvodite komplementarne smrznute poslastice (npr. sladoledne kolače, gelato kolače, sladoledne sendviče) kako biste proširili ponudu jelovnika. DIY funkcija okusa i vizualni proces proizvodnje privlače kupce, povećavajući prosječnu vrijednost narudžbe.
Više proizvoda
Ako vas ovo zanimaAutomatski stroj za sladoledili druge srodne proizvode, možete nas kontaktirati u bilo koje vrijeme, imamo i druge proizvode u industriji proizvoda za filtere. Kliknite ispod i saznajte više o tome.
Popularni tagovi: automatski stroj za sladoled, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica automatskih strojeva za sladoled
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit