Kako birati između vakuum i ne-vakuumske ambalaže
Svojstva hrane
Namirnice koje se lako oksidira i propada
poput mesa, morskih plodova, orašastih plodova itd., Oni se lako oksidiraju kisikom u zraku, što rezultira propadanjem i ukusnošću. Za ovu vrstu hrane, vakuumsko pakiranje je bolji izbor, može učinkovito izolirati kisik i proširiti rok trajanja hrane.
Treba zadržati hrskavu hranu
Poput čipsa od krumpira, krekera itd. Da bi se održala njegova hrskava tekstura, obično napunjena dušikom i drugim inertnim plinovima u obliku pakiranja, koji pripada širem osjećaju pakiranja ne-vakuuma. Jer ako je vakuumsko pakiranje, pod pritiskom, ove se namirnice lako drobe, što utječe na okus i kvalitetu.
Svježe voće i povrće
Većina svježeg voća i povrća još uvijek ima disanje nakon odabira, potrebna je određena količina kisika za održavanje životnih aktivnosti. Ako upotreba vakuumske ambalaže, ubrzat će starenje i pogoršanje voća i povrća zbog nedostatka kisika, tako da opća upotreba ne-vakuumske ambalaže s propusnim rupama kako bi se osigurala cirkulacija zraka i produžila razdoblje svježine.
Zahtjevi za skladištenje
tDugoročno skladištenje
Ako trebate pohraniti hranu duže vrijeme, kao što je nekoliko mjeseci ili čak duže, vakuumsko pakiranje može bolje spriječiti da se hrana pogorša i održava kvalitetu i hranjive tvari hrane. Na primjer, neka suha roba, slanina itd. Korištenje vakuumske ambalaže može biti u dužem vremenskom razdoblju ne pogoršava se.
Kratkoročno pohranu
Za hranu koja će se konzumirati u kratkom roku, poput kruha, peciva itd., Pakiranje ne-vakuuma može biti dovoljna. Ove namirnice obično imaju određeni rok trajanja, u kratkom roku neće biti u kontaktu s zrakom i brzim propadanjem, ne-vakuumska ambalaža može biti prikladno da potrošači pristupe u bilo kojem trenutku.
Posebno skladištenje okoliša
Ako se hrana treba pohraniti u oštrom okruženju kao što su visoka temperatura ili visoka vlaga, vakuumsko pakiranje može pružiti bolju zaštitu. Međutim, ako se pohranjuje u hlađenom ili smrznutom okruženju, neke se namirnice mogu pohraniti duže vrijeme, čak i s ne-vakuumskim pakiranjem.
Povezani proizvod
Ako vas zanima ovo znanje, možete nas kontaktirati u bilo kojem trenutku ili možete kliknuti Saznajte više na vezu stroj za pakiranje vakuuma.
